Париж достопримечательности

Париж

«Шекспир и Ко»

История в лицах

Парижанка

Собака на Сене

«Мулен Руж»

Эйфелева башня

Музей Монпарнасса

Музей Пикассо

Музей Оранжери

Музей Огюста Родена

Самая посещаемая страна Европы

Аквабульвар

Парк Монсо

Собор Сакре-Кер


 



Париж :: Эвиан: пьем, гуляем, купаемся

Казалось бы, воды на Земле - хоть залейся. Мы со школьных лет знаем, что она покрывает около 70 процентов поверхности земного шара. Но почти 98 процентов содержит соль в таком количестве, которое делает ее непригодной для использования. А из двух с небольшим процентов преснойв оды три четверти - это снег и лед.

Есть страны, где собственной пресной воды почти нет. А, например, в Кувейте ее действительно не найти. Да и "водное неравенство" поражает. Если в США и Японии ежедневно на душу населения расходуется 600 литров, а в Европе - от 250 до 350, то в зоне Сахары - от 10 до 20 литров. У такого неравенства далеко идущие последствия. По данным ООН, каждый день в мире от болезней, связанных с отсутствием чистой питьевой воды, умирают около 6 тысяч человек. Главным образом, это дети в возрасте до 5 лет. Как тут не поверить в справедливость тезиса о том, что "вода - это жизнь". А значит, трудно спорить с теми, кто считает право на воду одним из основных прав человека. Налицо сейчас глобальный водный кризис, а это пострашнее, чем почти любой политический катаклизм.

Но и это несчастье, похоже, не затронет любимую Богом Францию. У нее есть Эвиан.
В этом городе всюду вода. Это и гладь Женевского озера, и снежные вершины Альп, и бутылки "Эвиана". Кстати, аналогичные бутылки ежедневно продаются и в барах Манхеттена, и на пыльных дорогах Мали, в магазинах Владивостока и на полярных станциях Австралии.

Целебные свойства эвианской воды были известны местным жителям еще в XVI веке. Исторические хроники сообщают, что члены княжеской Савойской династии приезжали в окрестности Эвиана "на воды" с XVII века.

Однако только в 1789 году эвианская вода получила общеевропейскую славу, после того как аристократ из Оверни маркиз Лессер сообщил, что сумел излечить у себя почечные колики, потребляя воду из источника Святой Катерины. В результате сотни людей ринулись на берега Женевского озера в попытках поправить свое здоровье. В 1828 году князья Савойские своим указом разрешили продавать воду из Эвиана в бутылках. Еще одна важная дата - 1865 год. Тогда по инициативе барона Блонэ в Эвиане началось широкое строительство гостиниц и домов для прибывающих на воды людей.

В 1926 году местный источник "Каша" впервые в европейской истории был объявлен "национальным достоянием".

Разлитая по бутылкам вода Эвиана на самом деле не является родниковой. Она образуется в результате таяния альпийских снегов и выпадения осадков. Стекая с северных склонов массива Монблан, вода уходит в ледниковые пески плато Вэнзье и в них продолжает свое движение к Женевскому озеру. Ледниковой капле воды требуется 15 лет, чтобы пройти в этих песках более 100 километров. При этом вода имеет постоянную температуру в 11,6 градусов.

Сочетание ледникового происхождения и природного фильтрования придает воде Эвиана особые вкус и мягкость, что вызвано очень низким содержанием в ней минералов.

В 1965 году в пригороде Эвиана - Амфионе был построен бутылочный завод, который произвел революцию, начав массовое производство особых и легко утилизирующихся 1,5-литровых пластиковых бутылок. Сейчас на заводе работает до 1 тысячи человек. Именно отсюда выходит знаменитая "водная" продукция. На самом заводе эвианскую воду не подвергают какой-либо обработке - она заливается в бутылки в том виде, в каком поступает на завод из артезианских колодцев.

Ежегодно в мире потребляется 1,5 миллиарда литров воды из Эвиана, что обеспечивает ей статус лидера на мировом рынке минеральных и родниковых вод.

Расположенный на южном берегу Женевского озера под сенью альпийского массива Шабле французский город Эвиан - место идиллическое. Он известен во всем мире в первую очередь как один из старейших курортов Европы. Само название города происходит от кельтского слова "эвеа", что означает "вода".

Эвиан уступает по размерам другим городам, расположенным на берегах Женевского озера или Лемана, как его называют французы, - швейцарским Женеве и Лозанне. Население Эвиана - около 7 тысяч человек. Однако в летние месяцы сюда приезжают многочисленные туристы и те, кто хочет пройти курс лечения водами.

Главная и самая красивая улица Эвиана - набережная барона де Блонэ. Именно его стараниями в середине XIX века в городе было начато широкое строительство отелей и домов отдыха. Одну из наиболее интересных достопримечательностей представляет церковь Успения Богородицы, возведенной в конце XIII века в стиле ранней савойской готики.

Не один раз курортный Эвиан, расположенный на высоте 375 метров над уровнем моря, становился ареной важных политических событий. Именно здесь была написана важная страница французской истории, когда в марте 1962 года в Эвиане было достигнуто соглашение, предоставившее Алжиру независимость. А в 2003 году здесь собирались лидеры "Большой восьмерки".

Уникальный деревянный концертный зал в Эвиане называют по-русски - "Сеновал". Возведенный на высоком берегу озера Леман, он стал одной из достопримечательностей курорта: здесь каждое лето проходят Музыкальные встречи. Много лет их президентом является выдающийся российский виолончелист Мстислав Ростропович. Каждый год фестиваль преподносит почитателям музыки сюрпризы, предлагая им самые неожиданные встречи и самые яркие имена.

Лучший отель Эвиана носит королевское название "Руаяль". С северной стороны из окон "Руаяля" открывается неповторимый вид на озеро, а с южной - на заснеженные вершины горного массива Шабле. Раньше в "Руаяль" останавливались наши соотечественники, включая легендарного антрепренера и деятеля российской и мировой культуры Сергея Дягилева.

Обширные помещения "Руаяля" выполнены в едином стиле, известном как "Бель Эпок". Отобедать можно в местном ресторане "Ле Жарден де Лис" или "Кафе Руаяль", которое имеет повышенный гастрономический рейтинг - одну звезду - от знаменитого французского ресторанного справочника "Мишлен".

Построенный в 1909 году компанией по производству минеральной воды "Эвиан", "Руаяль" приобрел свое название благодаря королю Великобритании Эдуарду VII, который дал обещание побывать в нем после завершения строительства. Специально для монарха были спланированы апартаменты-люкс, а мебель быза заказана на лучшей английской фабрике, и сохранилась до наших дней. Однако визит Эдуарда не состоялся - он скончался через несколько месяцев после открытия гостиницы.

"Руаяль" очень быстро стал популярным среди европейцев. Не в последнюю очередь это связано с расположением отеля. Он стоит на берегу Женевского озера на высоком холме в обширном парке, где гнездится множество птиц. Их щебет придает отелю атмосферу мирный и немножко романтический характер.

Окружающий отель парк также известен проведением здесь, на одном из лучших полей для игры в гольф, ежегодных соревнований на кубок "Эвиана" в рамках серии "Мастерс". Он имеет статус чемпионата мира гольфу. Правда, среди женщин.

Известен отель также одним из лучших восстановительных комплексов, который включает различные типы гидротерапии и массажей. Есть и особый курс "восстановления внутренней энергетики". В отеле 154 номера, из которых 24 представляют собой апартаменты.

Если же ты пока не можешь позволить себе отдых в "Руаяль", то вокруг Эвиана в радиусе 40 километров - множество небольших городков. Отсюда рукой подать и до высочайшей вершины Европы - горы Монблан.

Тем, кто любит горные лыжи, не обязательно стремиться в Куршавель. Чудо, как хорошо в Ле-Же - высокогорном курортном местечке на высоте в 1200 метров над уровнем моря. Правда, добраться до него можно только по горной дороге, но красота-а!

По подсчетам местных жителей - а их в Ле-Же не более полутора тысяч, - в курортный период население вырастает раза в три-четыре. К услугам туристов три десятка ресторанов и кафе. Правда, местная савойская кухня в сравнении с другими регионами Франции не слишком изыскана.


Самые оригинальные и интересные статьи о Париже

 

Париж :: Бутики или супермаркеты?    Парижская гастрономия Парижские кафе Париж - Собака на Сене   Мой разноцветный Париж

Париж - Горячая десятка стартует на Елисейских Полях.